Îles Canaries

Lanzarote

Des contrastes à tomber amoureux

L’île se distingue par ses beaux paysages volcaniques qui peuvent être appréciés depuis l’avion de Binter avant l’atterrissage. Sa plus grande expression naturelle est dans le Parc national de Timanfaya.

D’autres sites naturels qu’il vaut la peine de visiter une fois sur l’île sont les deux grottes appelées Cueva de los Verdes ou les Jameos del Agua. La Geria est un autre site de référence sur l’île ; c’est une région viticole où il faut absolument goûter à ses malvoises.

Charco de los Clicos : Également appelé « charco verde » (étang vert). Ce lac s’est formé par le cratère d’un volcan qui plonge dans les eaux de l’océan. Sa couleur verte est due aux algues qui poussent dans le fond.

Playa de Papagayo : C’est l’une des plages les plus populaires de l’île. C’est une petite crique en forme de baie et ses eaux de couleur émeraude sont habituellement immobiles et l’endroit semble être une piscine.

Parc national de Timanfaya : Paradis volcanique de plus de 5 000 hectares. Plein de couleurs orange, ocres, rouges, noires et brunes, ce parc présente 25 volcans.

Fundación César Manrique : Cette maison-musée montre la forme que le peintre, architecte et sculpteur de Lanzarote voulait donner à son île. Transformant 5 bulles volcaniques en pièces d’habitation, cette maison exprime la vision de l’artiste le plus aimé de Lanzarote. Le Museo del Campesino (musée du Campagnard) montre également comment l’art de Manrique s’unit à la tradition de l’île canarienne.

Los Jameos del Agua : Cette grotte volcanique avec son propre lac naturel est l’un des arrêts presque obligatoires sur l’île. C’est un endroit non seulement calme et magique, mais c’est également l’habitat du crabe albinos, qui ne se trouve seulement que dans cette grotte.

Los Hervideros : Il est conseillé de visiter Los Hervideros quand la mer est agitée, alors que les eaux frappent avec plus de force les grottes enchevêtrées et bouillent ainsi dans l’air sous la forme d’un nuage d’eau. La visite de ce spectacle volcanique est gratuite.

Jardín de los Cactus : Ce jardin, situé au nord de l’île, a été créé par César Manrique. Plus de 1400 espèces de cactus du monde entier poussent ici, et l’endroit offre des vues spectaculaires.

Poivrons frits au sel et à l’huile d’olive : Ils sont généralement servis comme entrée et c’est l’une des tapas les plus célèbres de l’île.

Viande de lapin et de chevreau : Le lapin est un délice local très prisé auquel on accorde beaucoup de soin dans sa préparation, que ce soit à la braise ou à l’étuvée. La viande de baifo (chevreau) est également très aimée dans l’île.

Poisson : Le bar, l’espadon, le thon et le colin sont les plus typiques de Lanzarote. On les consomme généralement à la plancha ou frits.

Fruits de mer : Le crabe, la langouste et les moules sont très communs sur les côtes de l’île et aussi dans les plats typiques de la gastronomie de Lanzarote.

Frangollo : Il s’agit d’un pudding de maïs nappé de cannelle, de miel et de brandy. C’est l’un des desserts étoiles de l’île.

La quatrième plus grande île de l’archipel est l’île préférée de tous ceux qui font du vélo, du footing, de la natation et pratiquent des sports nautiques.

Connue comme la « Isla de los Volcanes » par excellence, en raison des paysages rougeâtres et volcaniques qui s’étendent sur tout son territoire.

Un autre de ses symboles les plus précieux est son vin. Les habitants de Lanzarote sont connus pour leur vin fait à partir de la malvoise, qui a obtenu une catégorie d’appellation d’origine. Sa terre volcanique donne du corps et une saveur caractéristique à ses excellents vins.

Lanzarote sert également de port de liaison avec l’île de La Graciosa et le reste des îlots qui composent l’archipel de Chinijo, accessible uniquement par bateau.

Chaque année, nous offrons à nos passagers la possibilité de profiter le 15 septembre des festivités en l’honneur de la Virgen de los Dolores, sainte patronne des habitants de Lanzarote. La principale porte d’entrée à l’Isla de los Volcanes est l’aéroport de Guacimeta, comme on le connaît populairement, situé à cinq kilomètres de la capitale, Arrecife.